Confutare un confronto delle serie temporali
Si verificano le assunzioni su cui poggia.
Verificando le assunzioni su cui poggia. Il confronto delle serie temporali rapporta il consumo settimanale di merce al ricavo settimanale e dal ricarico lordo più alto raggiunto deduce l’intero periodo. Regge solo se acquisto e vendita cadono nello stesso periodo, se assortimento e prezzi restano in larga misura costanti e se non vengono spostate scorte. Se una di queste assunzioni non ricorre, il procedimento non misura il ricarico, ma lo spostamento.
È anzitutto una questione di calcolo, non di diritto
Il Bundesfinanzhof, la Corte tributaria federale tedesca, ha vincolato il confronto delle serie temporali a presupposti stretti con sentenza del 25 marzo 2015 (X R 20/13), ritenendolo inidoneo in particolare quando il rapporto fra consumo di merce e ricavo non è in larga misura costante. L’obiezione funziona però solo se è documentata: affermare che l’assortimento è cambiato non vale nulla finché non risulta dai dati di acquisto.
Le assunzioni e come metterle alla prova
| Assunzione del procedimento | Dove può rompersi | Che cosa lo dimostra |
|---|---|---|
| Acquisto e vendita cadono nello stesso periodo | Scorte, confezioni grandi, acquisti promozionali | Le fatture di acquisto con quantità e data |
| L’assortimento resta invariato | Menu stagionale, cambio di assortimento, nuovi prodotti | L’anagrafica articoli sul periodo |
| I prezzi restano invariati | Adeguamenti di prezzo, promozioni, menu del pranzo | Lo storico delle variazioni di prezzo della cassa |
| Il ricarico lordo è uguale su tutti i prodotti | Bevande e cucine hanno ricarichi molto diversi | Le ricette e le statistiche di vendita |
| Non esiste consumo a titolo gratuito | Pasti del personale, autoconsumo, cali, rotture | Le registrazioni aziendali relative |
| Il periodo di confronto è rappresentativo | Ristrutturazione, chiusura per ferie, eventi straordinari | L’andamento aziendale documentato |
La via più efficace non passa dalla critica
Il confronto delle serie temporali è una Verprobung — una prova di plausibilità che da poche grandezze deduce un risultato. Criticarlo soltanto significa restare nella sua logica. Chi presenta invece il calcolo completo lo rende privo di oggetto: ai sensi del § 162 Abs. 1 Satz 1 AO si stima soltanto nella misura in cui le basi imponibili non possano essere accertate o calcolate. Ciò che è calcolato non ha bisogno di prova di plausibilità.
Ciò che deliberatamente non pubblichiamo
Come costruiamo un calcolo del genere nel singolo caso non sta su questa pagina. Il punto di attacco di un metodo è pubblico — si trova in ogni sentenza in materia. Il percorso di calcolo con cui lo sostituiamo non lo è. Chi ha bisogno del metodo lo trova nei nostri seminari; chi ha bisogno del risultato lo trova da noi.
Il nostro contributo
Rileviamo l’intero consumo di merce, associamo le ricette effettive e ricalcoliamo la quantità prodotta e venduta. Ogni numero riconduce a un documento, ogni passaggio è documentato in modo che un terzo possa ripercorrerlo.
Le disposizioni qui riportate hanno finalità informativa e non sostituiscono una consulenza legale.